Italialaisten viinien laatumerkintä

Mitä IGT tarkoittaa?

Italialaiset viinit merkitään lyhenteillä IGT, DOC ja DOCG. Alin taso on IGT( Indicazione Geografica Tipica), joka vastaa ranskalaista Vin de Pays-viiniä eli maalaisviiniä. Vuodesta 1992 lähtien viineissä on voitu käyttää tätä merkintää ja maantieteellistä alkuperää yhdessä rypälelajikkeen kanssa. Esimerkkejä valikoimastamme ovat Lambrusco Frizzante Emilia IGT, Sangiovese di Toscana Torrae del Sale IGT 2006 ja Firriato Chiaramonte Rosso Sicilia IGT. Sinetissä on sininen piste, jossa on okra-keltaiset kirjaimet “IGT”, joita ympäröi okra-keltainen rengas, jossa puolestaan on siniset kirjaimet “Indicazione Geografica Tipica”. Tätä ympäröi sininen hammastettu reuna.

Torrae del Sale, IGT-viini Toscanasta.

DOC-viinit Italiasta

Lyhenne DOC tarkoittaa Denominazione di origine controllata eli valvottua alkuperänimitystä. Viinin lisäksi myös muut maataloustuotteet, kuten juustot, merkitään tällä nimityksellä. Tämä italialainen sinetti on mallinnettu ranskalaisen AOC-merkinnän mukaan. Italiasta peräisin olevat viinit, joilla on tämä merkki, ovat IGT-viinejä laadukkaampia. Näitä viinejä saa pullottaa vain enintään viiden litran pulloihin. Esimerkkejä valikoimastamme, joista joidenkin nimessä on myös alkuperäalue, ovat Casa Defra Merlot del Veneto DOC, Librandi Cirò Rosato 2008 DOC Calabria, Medici Ermete Lambrusco Reggiano Dolce DOC ja Araldica Barolo Revello DOC 2004. Alkuperäalue ilmoitetaan myös pullon kaulan vaaleanpunaisessa paperinauhassa.

DOC-viini Araldica Barolo.

DOCG Italiassa

Italian viinien korkein laatutaso on DOCG. Lyhenne voidaan jakaa muotoon Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Erikoista näissä viineissä on se, että ne ovat valtion valvonnassa ennen pullotusta. Ne on pullotettava tuotantoalueellaan, eikä niitä näin ollen saa kuljettaa säiliöissä pullotettavaksi. Italiassa on 37 DOCG-aluetta, kuten Barolo Piemontessa, Soave Venetossa, Chianti Toscanassa ja Cerasuolo di Vittoria Sisiliassa. Kuten Chianti, nämä alueet voidaan jakaa edelleen osa-alueisiin. Näissä viineissä on myös vaaleanpunainen paperirengas kaulassa. Valikoimaamme italialaisia DOCG-viinejä kuuluvat valkoviini Gavi La Luciana DOCG 2007 Piemontesta ja punaviinit Peppoli Chianti Classico DOCG ja Le Corti Chianti Classico DOCG 2006 Toscanasta.