Vitello tonnato (italiankielisistä sanoista vitello, joka tarkoittaa vasikanlihaa, ja tonno, joka tarkoittaa tonnikalaa) on tyypillinen kylmänä tarjoiltava piemontelainen ruokalaji. Se…
Loistava salaatti valkoisista pavuista, vihreistä pavuista ja tonnikalasta. Inspiraatio on peräisin Liguriasta. Rakastamme tätä salaattia, koska se on maalaismainen mutta…
Peperoncini Italiasta Jos pidät mausteisesta mausta keittiössä, et voi välttää chilipippurien käyttöä ruoanlaitossa. Peperoncini on italialainen nimi chilipaprikoille, latinaksi Capsicum…
