Farfalle tarkoittaa perhosia italiaksi. Se on erityisen koristeellinen pastan muoto, joka on kulinaarisesti erittäin monipuolinen. Ja mikä parasta? Se on…
Kuka olisi uskonut, että pasta näyttää hyvältä joulukuusessa? Pasta-enkelit ovat todella kauniita askarteluideoita jouluksi. Voit tehdä niitä helposti ja edullisesti…
Molisian pääkaupungissa Campobassossa cavatellit ovat tärkeä osa ruokakulttuuria, ja niitä tarjoillaan perinteisesti 17. tammikuuta, Pyhän Antonius Abaten (= Antonius Suuri)…
Casarecce kotitekoinen Casarecce tarkoittaa yksinkertaisesti kotitekoista, sillä tämä sisilialainen pastamuoto on yksi helpoimmista valmistettavista. Tällä kertaa olemme valinneet erityisen taikinan,…
Garganellit ovat peräisin epäonnistuneesta yrityksestä valmistaa tortellineja, ja ne valmistetaan samasta taikinasta kuin tortellinit. Tämä tarkoittaa, että ne valmistetaan kananmunista.…
Maltagliati on yksi yksinkertaisimmista muodoista, joita voit tehdä itse. Ne valmistetaan tagliatellen valmistuksen jäännöksistä. Jos teet niitä itse, käytät kuitenkin…
