Panzanella on perinteinen italialainen leipäsalaatti: kesällä se on herkullisen raikas. Resepti sopii erinomaisesti ylijääneelle leivälle ja luovalle ruoanlaitolle, joka loihtii…
Napolin seepiasalaatti, josta käytetään usein nimitystä "Insalata di Calamari", on Napolin ja sitä ympäröivän Campanian alueen rikkaan ruokaperinteen klassikkoannos. Salaatti…
Sisilialainen appelsiinisalaatti, joka tunnetaan italialaisittain nimellä "insalata di arance", on perinteinen sisilialainen ruokalaji. Tämä kulinaarinen erikoisuus tekee vaikutuksen raikkaalla ja…
Loistava salaatti valkoisista pavuista, vihreistä pavuista ja tonnikalasta. Inspiraatio on peräisin Liguriasta. Rakastamme tätä salaattia, koska se on maalaismainen mutta…
