Mikset tarjoilisi perunasalaattia italialaisella twistillä? Perinteisestä perunasalaatista tulee todella tyylikäs ruokalaji, kun siihen lisätään nuorta oliiviöljyä ja valkoista balsamiviinietikkaa. Mustat…
Pappa al Pomodoro on yksi yksinkertaisimmista ruokalajeista, mutta uskomattoman maukas. Se on perinteinen toscanalainen leipäkeitto, joka sopii aivan loistavasti tähteeksi.…
Panettonen miniversio on super makea ja söpö joululeivos, joka sopii mainiosti pieneksi lahjaksi. Tässä on helppo panettone-resepti herkulliselle, taivaallisen pehmeälle…
Vitello tonnato (italiankielisistä sanoista vitello, joka tarkoittaa vasikanlihaa, ja tonno, joka tarkoittaa tonnikalaa) on tyypillinen kylmänä tarjoiltava piemontelainen ruokalaji. Se…
Kun vieraita on tulossa, antipastilautaset ovat siunaus kaikille, joilla ei ole aikaa. Lautaset ovat uskomattoman monipuolisia ja erittäin helppoja valmistaa.…
Saamme usein kysymyksiä Caputon italialaisista pizzajauhoista myymälässämme. Seuraavien lyhyiden kuvausten tarkoituksena on auttaa sinua ymmärtämään eroja - ja ennen kaikkea…
