Saamme usein kysymyksiä Caputon italialaisista pizzajauhoista myymälässämme. Seuraavien lyhyiden kuvausten tarkoituksena on auttaa sinua ymmärtämään eroja - ja ennen kaikkea…
Kokeile leipoa pizza ilman tomaattikastiketta! Etkö usko, että se on mahdollista? Kokeile sitten ehdottomasti tätä reseptiä. Se on hyvin yksinkertainen…
Ensimmäinen Margherita-pizza leivottiin Napolissa vuonna 1889. Siitä lähtien kaupungin pizzaleipureilla on ollut tiukka säännöstö siitä, miten hyvä pizza on leivottava.…
Tipo 00, tipo 0... Saamme yhä uudelleen puheluita ja sähköpostiviestejä asiakkailta, jotka ovat epävarmoja italialaisten jauhojen merkinnöistä. Kaikki jauhot eivät…
Saamme jatkuvasti asiakastiedusteluja italialaisista jauhoista. Mitä eroa on fariinalla ja semolalla? Pitäisikö minun käyttää pastani valmistukseen pehmeää vehnäjauhoa vai durumvehnäjauhoa?…
Antica Molino di Caputo Farina 00 – neapoliittisten pizzakokkien pizzajauhot. Meiltä on toistuvasti kysytty, voisimmeko lisätä valikoimaamme ensiluokkaista Caputo Farina…
