Ossobuco on virkistävä ruokalaji kylmille talvipäiville. Kirjaimellisesti käännettynä tämä perinteinen milanolaisruoka tarkoittaa “luuta, jossa on reikä”. Se tarjoillaan milanolaisen risoton…
Colomba Pasquale – Perinteinen pääsiäiskakku Colomba on keväinen vastine talviselle panettonelle. Panettonea syödään joulukuusen alla, kun taas colomba herkuttelee italialaisten…
