Aina silloin tällöin lukee termi peperoncini resepteissä, erityisesti italialaisissa resepteissä. Jotkut kysyvät silloin: Mitä peperoncini oikeastaan on? Lyhyesti sanottuna ne…
Nduja calabrese – kalabrialainen makkara Ehkä olet jo kuullut Nduja lomalla tai italialaisessa ravintolassa tai nähnyt sen myymälässämme. Nduja on…