Italiassa punakuorinen juusto tarjoillaan usein makeiden ainesosien, kuten päärynöiden tai tryffelihunajan kanssa. Yhdistelmä karvaan salaatin, kuten radicchion tai rucolan, kanssa…
Pizzoccherin tekeminen itse on erittäin helppoa. Et oikeastaan tarvitse mitään sellaisia "työkaluja", joita ei ole jokaisessa taloudessa. Ainoat tarvitsemasi välineet…
