Joulumenu

Yllätä vieraasi italialaisella joulumenulla, joka leikittelee kulinaarisilla perinteillä ja suurella annoksella luovuutta! Ehdotuksemme juhla-ateriasta, jossa kunnioitetaan italialaisen keittiön juuria ja lisätään samalla moderni kierre. Buon Natale!

Italialaiset suosikkireseptit
Pääruoat

Italialaiset suosikkireseptit
Pääruoat

Kalkkunan rinta kinkussa – Tacchino al Prosciutto

Tätä reseptiä ei löydy italialaisen keittiön klassisesta ohjelmistosta. Se on nykyaikainen luomus, joka leikittelee macellerian parhailla raaka-aineilla. Se on loistava…

Italialaiset suosikkireseptit
Jälkiruoka

Italialaiset suosikkireseptit
Jälkiruoka

Crostata Stellata – Suklaa- ja pähkinätorttu

Tämä crostata stellata -resepti on taivaallinen leivontakokemus. Henkeäsalpaava pähkinäkakku tähdellä ihastuttaa paitsi maullaan, myös ulkonäöllään. Tämä herkullinen herkku sopii erinomaisesti…

Italialaiset suosikkireseptit
Pääruoat

Italialaiset suosikkireseptit
Pääruoat

Ragù bianco – valkoinen bolognalainen juusto

Haluaisitko maukkaan vaihtoehdon Bolognese-ruoalle? Ilman tomaatteja? Keitä sitten Ragù Bianco! Tässä kastikkeessa on samaa makua, perinnettä ja mukavuutta kuin Bolognese-kastikkeessa,…

Italialaiset suosikkireseptit

Italialaiset suosikkireseptit

Makkarat aamutakissa – italiaksi

Kun ajattelet makkaraa pukinkontissa, ajattelet luultavasti wieniläismakkaraa lehtitaikinakuorrutteessa. Tänään annamme tälle klassikkoruualle italialaisen twistin. Käärimme maalaismaiset ja suolaiset makkarat rapeaan…

Italialaiset suosikkireseptit

Italialaiset suosikkireseptit

Parmesaanitortut – alkupala juhla-ateriaan

Nämä kauniit parmesaanitortut hurmaavat sinut! Voit tarjoilla niitä pienenä italialaisena alkupalana ruokalistalla tai nauttia niitä salaatin kanssa illallisella. Ne ovat…