Tuore orecchiette on herkullinen Puglian pastatyyppi. Täältä löydät orecchiette-reseptin, jossa on vaiheittaiset ohjeet, ja opit valmistamaan ne nopeasti ja helposti.…
Puglia on tunnettu Alberobellosta, teräväkärkisten talojen kaupungista. Se tunnetaan valkoiseksi kalkituista kaupungeistaan, jotka kohoavat kirkkaansinistä Adrianmerta vasten. Siellä on laajoja,…
Molisian pääkaupungissa Campobassossa cavatellit ovat tärkeä osa ruokakulttuuria, ja niitä tarjoillaan perinteisesti 17. tammikuuta, Pyhän Antonius Abaten (= Antonius Suuri)…
