Cannelloni pinaatin ja ricottan kera on fantastisen herkullinen ruokalaji: mureaa, tuoretta pastaa, joka on täytetty taivaallisella, kermaisen ricottan ja tuoreen…

Haluatko tehdä tagliatellea itse? Loistava idea! Se on helpompaa kuin luuletkaan. Jos teet sen perinteisellä tavalla, et tarvitse edes pastakonetta.…

Reseptissä opit tekemään ravioleja itse, ja siinä on myös kuvitetut ohjeet. Artikkelin lopusta löydät myös nerokkaita ideoita täytteiksi ja runsaasti…

Tuore orecchiette on herkullinen Puglian pastatyyppi. Täältä löydät orecchiette-reseptin, jossa on vaiheittaiset ohjeet, ja opit valmistamaan ne nopeasti ja helposti.…

Italialaiset gnocchit valmistetaan perinteisesti perunoista, jauhoista ja kananmunasta. Nämä pienet italialaiset nyytit ovat ihanan pehmeitä ja hyvin täyttäviä. Lisäkkeenä, pääruokana,…

Italialaiset lihapullat ovat helppoja ja nopeita valmistaa, ja ne sopivat mihin tahansa tilaisuuteen. Jauhelihan ja makkaranlihan sekoitus antaa niille ainutlaatuisen…