Spagetti carbonara

Prep Time 10

Cook Time 40

Dauer: 1 10

Schwierigkeitsgrad: Valo

Personen: 4 Henkilöt

Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja paista suurella pannulla, kunnes pekoni on rapeaa.
Raasta pecorino.
Vatkaa munat isossa kulhossa, sekoita joukkoon juusto ja sulatettu guanciale. Mausta seos karkealla, vastajauhetulla pippurilla.
Keitä spagetti runsaassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan.
Valuta pasta ja lisää se kulhoon vielä kuumana. Sekoita kaikki hyvin ja tarjoile.