Palaa takaisin
Print
Resepti Kuva
Nutrition Label
–
+
annokset
Pienempi
Normaali
Suurempi
Panzanella - italialainen leipäsalaatti
Cook Time
20
minutes
minutes
Dauer:
20
minutes
minutes
Schwierigkeitsgrad:
Valo
Personen:
4
Ingredients
1
Ciabatta
8
Viiniköynnöksen tomaatit
1
Salottisipuli
1
Kurkku
2
Mozzarellapallot
100
g
Rakettisalaatti
8
EL
Oliiviöljy
ekstraneitsytöljy
2
EL
Balsamico Bianco
Suola
Pippuri
50
g
Parmesaanijuusto
höylätty
1
Covenant
Basilika
Instructions
Kuori ja kuutioi salottisipuli.
Kuori myös kurkku ja kuutioi se karkeasti. Kuutioi myös tomaatit ja mozzarella karkeasti.
Leikkaa ciabatta suuriksi kuutioiksi ja paista 4 rkl oliiviöljyssä suurella pannulla kullanruskeaksi. Anna jäähtyä.
Sekoita suuressa kulhossa rucola, tomaattikuutiot, kurkku ja mozzarella.
Sekoita 4 rkl oliiviöljyä, balsamiviinietikka bianco, suola ja pippuri kastikkeeksi ja sekoita salaatin joukkoon.
Levitä paahdettu leipä salaatin päälle.
Koristele kulho nyppimällä basilikaa ja parmesaanilastuilla.