Kesän antipasti-lautasellinen

Prep Time 15

Dauer: 15

Schwierigkeitsgrad: Valo

Personen: 4

Leikkaa pestyt hedelmät ja vihannekset kahdeksasosiksi. Puolita ja kuori kirsikat.
Poimi kourallinen basilikan lehtiä.
Revi mozzarella karkeiksi paloiksi sormin.
Järjestä kaikki ainekset riveihin isolle puulautaselle. Aloita rivillä tomaattineljänneksistä, sitten rivillä mozzarellaa, aprikooseja, basilikanlehtiä, kinkkua, kirsikoita, lisää mozzarellaa ja rivillä nektariineja.
Pirskota mozzarellan päälle hieman oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla.
Aseta burratapallo keskelle ja koristele lautanen basilikanlehdillä.