Leikkaa pestyt tomaatit 5 millimetrin paksuisiksi viipaleiksi.
Leikkaa myös mozzarella 5 millimetrin paksuisiksi viipaleiksi.
Aseta neljälle lautaselle vuorotellen viipale tomaattia, viipale mozzarellaa ja basilikanlehtiä, viipale tomaattia, viipale mozzarellaa ja niin edelleen.
Lorauta lautasille oliiviöljyä ja ripottele päälle suolaa. Tarjoile!